Candice Didier est une patineuse artistique française, championne du monde universitaire 2011, trois fois championne de France Elite en 2003, 2004 et 2009. Le 14 décembre 2002, à l'âge de 14 ans et 333 jours, elle est devenue la plus jeune Championne de France Elite de patinage artistique.
Diplômée du DEJEPS, Candice est entraîneur à Mulhouse depuis 2019.